Гуляй, Одеса, в ресторані: Маяковський заходив в кафешантан, а Пушкін і Гоголь їли у Оттона

Історія одеських ресторанів, кафе і клубів не менш цікава, ніж розповіді про самі будівлі, адже деякі з них з'явилися чи не з моменту заснування міста і існують досі, правда, вже під іншими вивісками. Майже 200 років тому в ресторані перед оперним театром трапезував поет Олександр Пушкін, а в 1920-ті в кафе неподалік виступав перед студентами поет Володимир Маяковський. Одеські ресторатори вигадували нестандартні рекламні кампанії, в той час як в місцевих кабачках, за легендами, можна було заховати все що завгодно. "Сегодня" прогулялася по тих місцях, де колись розташовувалися легендарні заклади громадського харчування Одеси.

БОГЕМНИЙ КАФЕШАНТАН НА ЗАДВІРКАХ ОПЕРНОГО

Мабуть, найбільш богемний заклад Одеси розташовувався свого часу "на задвірках" оперного театру. З середини XIX століття тут був готель "Північний", при якому працював невеликий театр-вар'єте і кафешантан – ресторан зі сценою. Тут відпочивали оперні співаки і режисери, декоратори-художники, літератори – в загальному всі, у кого був привід бродити вночі біля міського театру. Збереглися спогади про те, як в 1924-му тут зібрав аншлаг Володимир Маяковський. Зараз меморіальні таблички на будівлі нагадують, що в готелі жили композитор Петро Чайковський, письменник Антон Чехов і педагог Костянтин Ушинський.
Пер. Чайковського, 12
Старт

НЕСТАНДАРТНА РЕКЛАМА І ЛОЖКИ НА ПАМ'ЯТЬ

На цьому перехресті колись розташовувалося не лише кафе "Фанконі", завсідником якого, за легендою, був Мішка Япончик, але і ресторан Робіна. Тут не ламали киї об спини відвідувачів і навіть сервірували столи срібними столовими приборами. Міські перекази свідчать, що власник часто недолічувався дорогих вилок, ложок і ножів після візитів відвідувачів "Фанконі" і, втомившись боротися з крадіжками, придумав революційний рекламний хід. На кожному приладі ресторатор вигравірував фразу: "Вкрадено в Одесі в кафе Робіна". Красти прилади після цього не перестали, але відвідувачів додалося, розповідають екскурсоводи. Ресторан розміщувався на першому поверсі прибуткового будинку Скаржинської, в який на початку XX століття перетворили непривабливий флігель. Одночасно з кафе Робіна в будівлі знаходився театр мініатюр, в якому ставили оперети і показували кіно.
Вул. Ланжеронівська, 24
280 м

ПУШКІН І ГОГОЛЬ ЇЛИ У ОТТОНА

Поруч до 1860-х працював ресторан Цезаря Оттона, який став одним з перших закладів громадського харчування. На жаль, до нашого часу споруда, в якому годував своїх відвідувачів Оттон, не збереглася. Ресторан знаходився в невеликому двоповерховому будинку на перетині нинішніх вулиць Рішельєвської та Ланжеронівської, де жив герцог Рішельє. Там регулярно трапезував поет Олександр Пушкін. Він навіть оспівав його в главі про подорожі Євгенія Онєгіна. Бував тут і Микола Гоголь. Цезар Оттон щовечора сперечався з Гоголем, переконуючи того спробувати вишукані страви, але письменник наполегливо замовляв прості м'ясні страви, писали в мемуарах його сучасники. Після смерті Оттона навпаки оперного півстоліття відкривалися і закривалися різні ресторани. Про минулі дні тут нагадує викладена з плитки "тінь Пушкіна" на тротуарі.
Вул. Рішельєвська, 10
540 м

В СТАРИЙ ВИННИЙ ПІДВАЛЬЧИК "ЗАХОДИВ" ГЕРБ

Невеликі винні підвальчики користувалися популярністю в Південній Пальмірі ще з 1820- х . І цей заклад не стало винятком : ще з XIX століття тут наливали відвідувачам бессарабські вина і подавали смачні обіди . Міська легенда свідчить , що саме на стіні цього кабачка в радянські роки знайшли старовинний герб Одеси , який зник при загадкових обставинах з перил мосту Коцебу під час ремонту .
Вул . Грецька , 32
875 м

ПРЕЗЕНТАБЕЛЬНИЙ РЕСТОРАН НА ЧЕСТЬ СТОЛИЦІ

Спочатку в будівлі між Грецьким ринком ( тепер Грецька площа ) і Олександрівським проспектом розташовувався ресторан швейцарського винороба з Шабо Іоанна Ансельма . У 1870-і тут жила знатна родина Вітте , але вона дуже швидко з'їхала , а в будівлі розмістився " торговий центр " . Тут продавали одяг , ліки , музичні інструменти . Другу світову війну будівля не пережила , і в 1940-і його заново відбудовували . Пізніше тут розташовувався вельми презентабельний ресторан " Київ " .
Вул . Буніна , 36
1270 м

РАДЯНСЬКЕ КАФЕ СТАЛО ПЕРШИМ НІЧНИМ КЛУБОМ

Саме тут відкрився перший в Одесі нічний клуб . Група ентузіастів в 1981-му домоглася відкриття в центрі міста молодіжного кафе , але вже через п'ять років воно перетворилося на звичайний клуб , а з розпадом Союзу – в нічний розважальний заклад . Тут проходили сальса – вечірки , джазові концерти і тренувалися перші діджеї країн СНД . Пару років тому клуб в судовому порядку " виселили " з будівлі за борги .
Вул . Пушкінська , 59
2670 м