Як "Динамо" зробити сьогодні м'ясо по-Бретонськи – поради шеф-кухаря і Стефана Решко

26 лютого 2015, 11:10
Кияни спробують пройти "Генгам" у Лізі Європи

Час брати реванш. Фото AFP

Якщо ви ще не пробували м'ясо по-Бретонськи, то настав відповідний для цієї справи час – сьогоднішній матч-відповідь 1/16 ЛЄ між київським "Динамо" і представником тієї самої Бретані, "Генгамом".

Яловичу вирізку потрібно нарізати стейками, злегка відбити з кожного боку, натерти перцем, на годинку заховати в холодильник, а потім підсмажити до рум'яної скоринки. Смакота (напередодні випробувано на собі) невимовна!

Реклама

Втім, якщо руки до цього не дійшли, не зневіряйтеся. Можливо, всі ці маніпуляції – "відбити" і "підсмажити" – з 20:00 за вас сьогодні зробить "Динамо". Повертаючись до розмови про холодильник – мстити за гостьові 1:2, видалення Беланди і Ярмоленка і зляканого навіть Реброва травмою Сидорчука кияни обіцяють з холодною головою.

Ветерани "Динамо" іншого результату, крім як прохід в 1/8 ЛЄ, не допускають. "Смішно вилітати від такого суперника, – сказав нам володар Суперкубка УЄФА-1975 Стефан Решко. – Зовсім не маю на увазі їхнє прізвисько – "трактористи". Просто "Генгам" всього третій раз виступає в єврокубках. Ми – куди досвідченіші. Потрібно, відкинувши зайві емоції, виправляти помилки свої, суддівські і вигравати з потрібною різницею".

Свій рецепт перемоги – у шеф-кухаря київського ресторану французької кухні Олександра Маханенка. "Якщо порівнювати гру "Динамо" з блюдом, то я б додав йому гостроти, випустивши в атаку Мбокані, – говорить він. – Що стосується зелені – під якою ми розуміємо можливий вихід зелених в плані досвіду Буяльського та Калитвинцева, – то вона, сподіваюся , тільки прикрасить страву".

Реклама

Питанням зелені стурбований і "шеф-кухар" "Динамо" Сергій Ребров. Мова – про газон НСК "Олімпійський". Таким поганим, за словами коуча, він ще не був. А ось фан-підтримка "біло-синіх" очікується на вищому рівні. Згадуючи київські сутички ультрас "Сент-Етьєна", "Генгам" не радив своїм уболівальникам їхати в Україну.

Проте близько 20 фанів у гостьової команди повинно бути. Але у "Динамо" буде в тисячі разів більше. Обіцяють аншлаг!