В японские суши сыр не добавляют

Попробовал японские суши.
Запил их саке.
Кайф

Быть в Японии и не попробовать суши – кощунство. Но где их достать, если иностранцам вход в рестораны закрыт? Оказалось, в каждом магазине – на любой вкус.

Это еще лучше. Попробую то, что японцы покупают каждый день. И сравню с украинскими, которые продаются в сетевых кафе или с доставкой на дом.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Для начала взял упаковку за 429 иен (105 грн). К сожалению вес не указан, но одному человеку поесть вполне хватает. В коробке восемь кусочков. Шесть обычных и два в виде пирожка. Пришлось гуглить, что это. Оказалось, инаридзуси. Цитирую справочник:

"Инаридзуси – мешочек, обычно наполненный лишь рисом. Сделан из жареного во фритюре тофу, но возможны также мешочки, сделанные из тонкого омлета или из засушенной тыквы".

Не знаю с чего был сделан мой инаридзуси, но это было очень вкусно. Как и роллы. То есть, это мы их называем роллами, а японцы именуют гунканы (овальной формы) или макидзуси (круглой).

Рис в них очень мягкий, сочный и со сладковатым привкусом. В качестве начинки огурец, омлет, рыба.

Для контрольной проверки купил еще два вида за 210 иен (51 грн). С лососем и тунцом. И снова не разочаровался. Все свежее. Воздушный рис тает во рту, рыба вкусная. Японцы готовят суши только из свежих продуктов. И даже для тех, что продаются в супермаркетах рыба берется не замороженная, а свежевыловленная.

У нас зачастую рис очень сухой, рыба явно хранившаяся в холодильнике, а нори, как картон.

Кстати, популярных у нас роллов "Филадельфия" здесь в магазине вы не найдете. Местные не понимают, зачем сыр добавлять в суши. Это все придумали в Штатах.

Итог, в баттле японские суши из супермаркета против украинских из простого ресторана – с огромным преимуществом побеждают японские. Ок, честно. Их даже сравнивать нет смысла.

Читайте другие репортажи "Сегодня" из олимпийского Токио:

• Олимпиада-2020: не плюнешь – не попадешь. Испытано на себе
• Люди, что вы наделали? Почему открытие Олимпиады – худшее в истории
• Лезьте на "Динозавра" смотреть Фудзияму. Первый "развод" в Токио
• Больше шести не собираться. Зачем полиция Токио стоит в очереди
• На Олимпиаде выручают сакура и суши. Но бывает и харакири
• Ни тайфуна, ни акул. Корреспондент "Сегодня" заценил диковинку Олимпийских игр
• Адская жара на луке: спасают коробки и полотенца, развлекают цикады